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2017 Dornfelder Rosé Weimarer Poetenweg Deutscher Qualitätswein (halbtrocken, 0,75l) Winzervereinigung Freyburg-Unstrut

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Den Frühling ins Glas zaubert Ihnen der Dornfelder Rosé aus der Reihe Werkstück Weimar! Mit einem intensiven Bukett von Kirschen und Brombeeren passt der fruchtig, frische Wein ideal zu Lachs, Meeresfrüchten, Salat und Geflügel. Jetzt probieren! Optimale Trinktemperatur 8 – 12 Grad.

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Preis:
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Den Frühling ins Glas zaubert Ihnen der Dornfelder Rosé aus der Reihe Werkstück Weimar! Mit einem intensiven Bukett von Kirschen und Brombeeren passt der fruchtig, frische Wein ideal zu Lachs, Meeresfrüchten, Salat und Geflügel. Jetzt probieren! Optimale Trinktemperatur 8 – 12 Grad. Dornfelder und Dornfelder Rosé Im Bereich der Winzervereinigung Freyburg ist der Dornfelder mit 29 Hektar die am häufigsten angebaute Rotweinsorte. Sie wird in der Regel als trockene oder halbtrockene Variante ausgebaut. Im Vergleich zum Rotwein ist der Dornfelder Rosé deutlich frischer und kräftiger in seinem fruchtigen Aroma nach reifen Kirschen und Brombeeren. Er ist deshalb ein guter Begleiter an heißen Sommertagen oder lauen Frühlings- und Herbstabenden. Nicht nur wegen der Farbe harmoniert der Dornfelder Rosé auf dem Tisch besonders gut mit einem Lachsfilet. Der Geschmack des Fisches sowie von Meeresfrüchten wird durch den fruchtig-frischen Wein besonders gut hervorgehoben. Geschmacklich passt er hervorragend zu frischen Salaten und Geflügel bzw. zu leichten Grillgerichten. So wird aus Rotwein ein Rosé Es hält sich hartnäckig der Mythos, dass Rosé ein Gemisch aus weißen und roten Trauben ist. Dem ist ganz und gar nicht so! Das Geheimnis liegt in der Verarbeitung der roten Trauben. Diese erfolgt genau wie bei weißen Trauben. Mit anderen Worten: Nach dem Pressen wird der Most recht schnell – je nach Sorte innerhalb weniger Stunden bis zu mehreren Tagen – abgetrennt. So können die Traubenschalen nur einiges von ihrer Farbe an den Most abgeben. Je länger der Wein also auf der Maische liegt, desto kräftiger wird der Roséton. PRÄMIERUNG: Gebietsweinprämierung: Silber Bundesweinprämierung: Silber Selection „Weine für die Grillsaison“: Gold Literpreis: 9,60€

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