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2017 Müller-Thurgau Deutscher Qualitätswein trocken, 0.75l WINZERVEREINGUNG FREYBURG-UNSTRUT

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Der Müller-Thurgau ist eine absolute Spezialität für alle Weinliebhaber. Gezüchtet wurden die Trauben erstmals 1882 von ihrem Namensgeber Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau.

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Der Müller-Thurgau ist eine absolute Spezialität für alle Weinliebhaber. Gezüchtet wurden die Trauben erstmals 1882 von ihrem Namensgeber Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau. Aufgrund ihrer geringen Standortansprüche wird diese Rebsorte in fast allen deutschen Weingebieten angebaut. Aus den Trauben wird ein eleganter Wein mit leichter Muskatnote, der an Äpfel, Aprikosen und Walnüsse erinnert, gewonnen. Mit seiner fruchtigen Säure harmoniert er bestens mit leichten Speisen und frischen Salaten oder man genießt ihn ganz klassisch als Viertele ohne Speisenbegleitung. Optimale Trinktemperatur: 8 – 12 Grad. PRÄMIERUNGEN: Bundesweinprämierung: Silber Gebietsweinprämierung: Silber Selection „Müller-Thurgau des Jahres“: Silber Mehr erfahren Geschichte Die Rebsorte Müller-Thurgau erhielt ihren ursprünglichen Namen, Rivaner, durch die vermuteten Elternreben Riesling und Silvaner. Tatsächlich handelt es dabei um einen Trugschluss, denn eine Genanalyse hat belegt, dass diese Sorte aus Riesling und Madeleine royale gezüchtet wurde. Der Müller-Thurgau ist hinsichtlich seiner Anbaufläche mit rund 42.000 ha weltweit die erfolgreichste Neuzüchtung, was ihn damit auch zur zweitwichtigsten Weinsorte in Deutschland nach dem Riesling macht. Namensgebung Vielerorts, wie z. B. in Luxemburg, wird der Müller-Thurgau auch heute noch als Rivaner bezeichnet. Das liegt an den ursprünglich vermuteten Kreuzungspaaren. In der Schweiz ist es wieder anders, hier sagt man Riesling x Silvaner. Wahrscheinlich war es Bescheidenheit, weshalb Hermann Müller aus dem Schweizer Kanton Thurgau im eigenen Land die Sorte nicht nach sich selbst benennen wollte. Wissenswertes zum Müller-Thurgau Die Weißweinrebsorte ist sehr früh reif und wird daher gerne in Form von Most oder Sturm angeboten. Es ist üblich, dass der Müller-Thurgau meist mit beliebten Jungweinen verschnitten wird – andererseits werden während des Reifeprozesses auch Prädikatsweine erzeugt, die leider oft in ihrem Entwicklungspotenzial unterschätzt werden. Tiefgründige Böden und eine gute Wasserversorgung sind dafür ganz essentiell. Allerdings ist im Vergleich zu anderen Sorten ein relativ hoher „Pflanzenschutzaufwand“ notwendig. Die Moste des Müller-Thurgau werden vorwiegend zu süffigen, leichten und eleganten Qualitätsweinen mit angenehmem Muskatton und milder Säure ausgebaut. Je nach Standort ist der Wein durch einen ganz besonders blumigen Duft gekennzeichnet, das liegt dann meist an einem geringen Säuregehalt. Die perfekte Lagerzeit beträgt ca. zwei bis drei Jahre, wird diese überschritten, verliert der Wein sein feines Muskataroma. enthält Sulfite Liter Preis: 7,20€

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