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2017 Weißburgunder Schloss Neuenburg Deutscher Qualitätswein trocken, 0.75l WINZERVEREINGUNG FREYBURG-UNSTRUT

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Seine pikant, fruchtige Art in Kombination mit einem Bukett aus Apfel, Birne und Mango machen diesen Weißburgunder zu einem ganz besonderen Genuss für alle Weinliebhaber.

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Seine pikant, fruchtige Art in Kombination mit einem Bukett aus Apfel, Birne und Mango machen diesen Weißburgunder zu einem ganz besonderen Genuss für alle Weinliebhaber. Ursprünglich aus dem französischen Burgund stammend, werden die Beeren des weißen Burgunders heute in vielen Ländern Europas angebaut und erfreuen sich großer Beliebtheit. Optimale Trinktemperatur 8 – 12 Grad. Mehr erfahren Weißburgunder – Viele Namen für eine Traube Pinot blanc, Weißer Burgunder, Pinot blanco, Weißburgunder und Klevner, das klingt wie eine Auflistung von mehreren Weinen. Aber tatsächlich verbrigt sich dahinter nur eine einzige Traubensorte – die hat es wirklich in sich! Fruchtig-frisch, leichte Säure und ein dezenter Duft, das beschreibt den Charakter des Weißburgunder Winzerweins. Dabei weist er im Glas meist eine blass- bis hellgelbe Farbe auf und besticht mit seinem dezenten Nuss-Aroma. Diese trockene Variante besitzt einen mittleren bis kräftigen Körper und eine feinrassige Säure. Diese Eigenschaften sorgen vor allem dafür, dass er mit vielen Speisen harmoniert. Egal, ob als gekühlten Aperetif oder als erfrischende Komponente zum schmackhaften Menü, mit dem Weißburgunder Winzerwein können Genießer nicht daneben liegen. Weißburgunder – daher kommt die Traube Der Blaue Burgunder gilt als Ursprungsform des Burgunders. Davon stammen sowohl Grau- als auch Weiße Burgunder ab. Der Grauburgunder ist dabei eine helle Knospenmutation des Blauen Spätburgunders. Aus dieser Sorte ist anschließend der Weißburgunder als weitere Mutation hervorgegangen. Alle drei echten Burgundertrauben lassen sich tatsächlich bis zur entsprechenden Traubenreife kaum differenzieren. Denn erst wenn sie den richtigen Reifegrad erreicht haben, prägen sie die typische Traubenfarbe und die Duft- und Geschmackskomponenten aus. Während der Blaue Burgunder schon um 884 n.Chr. durch Kaiser Karl III nach Deutschland kam, kennt man den Pinot blanc seit ungefähr dem 14. Jahrhundert. Zu der Zeit wurde er jedoch erst einmal in Frankfreich angebaut. Trotzdem handelt es sich bei dem Weißburgunder um eine Sorte, die viele Weinkenner nicht nur wegen der interessanten Komposition der einzelnen Aromen zu schätzen wissen, sondern ihn gerade wegen der langen Geschichte der Trauben genießen möchten. enthält Sulfite Liter Pries:8€

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