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2016er Auxerrois trocken Winzergenossenschaft Rheingrafenberg

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Ein eleganter kräftiger und nachhaltiger Wein, der in seinen Aromen an Weißer
Burgunder erinnert, nur sind die Aromen etwas dominanter; ein angenehmer und
interessanter Begleiter zu leichteren Fleischgerichten, Fisch und fetthaltigen
Käsesorten

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Details

Inhalt: 0.75 Liter (8,13 € * / 1 Liter) inkl. MwSt. zzgl. Versandkosten Auxerrois Qualitätswein 2016 trocken Alk. 13,5 % vol., Restsüße 6,0 g/l, Säure 6,7 g/l Geschmacksrichtung „trocken“: zwischen 0,0 – 9,0 g/l Fruchtsüße Ein eleganter kräftiger und nachhaltiger Wein, der in seinen Aromen an Weißer Burgunder erinnert, nur sind die Aromen etwas dominanter; ein angenehmer und interessanter Begleiter zu leichteren Fleischgerichten, Fisch und fetthaltigen Käsesorten. Der Auxerrois zählt zur Burgunderfamilie. Diese Rebsorte stammt aus Frankreich, sie wurde zufällig aus Weißer Burgunder und Heunisch gekreuzt. Beide Sorten wurden früher in Frankreich im gemischten Satz angepflanzt. Dabei ergab sich zufällig eine Kreuzung beider Rebsorten. Auxerroisweine (benannt nach der im Burgund gelegenen Stadt Auxerre), sind etwas kräftiger und bukettbetonter als der Weiße Burgunder. Es ist ein Nischenprodukt, das sich bei Kennern aber großer Beliebtheit erfreut. In Deutschland entdeckt man mehr und mehr den Wert dieser eleganten Rebsorte.

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