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Rot Edition 2016 Deutscher Qualitätswein Premiumcuvée (trocken, 0.75l) FREYBURG-UNSTRUT

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Für die Premiumcuvée RotRotRot aus unserer Kellermeisteredition gingen drei Rebsorten eine ungewöhnliche Ehe ein: Blauer Zweigelt, Dornfelder Barrique und Regent.

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Für die Premiumcuvée RotRotRot aus unserer Kellermeisteredition gingen drei Rebsorten eine ungewöhnliche Ehe ein: Blauer Zweigelt, Dornfelder Barrique und Regent. Zunächst getrennt ausgebaut, wurden sie vom Kellermeister in ein überzeugendes Verhältnis gebracht und vereint. Vom Blauen Zweigelt stammt die kernige Struktur. Der Regent bringt sich mit Farbe, Frucht und Frische ein. Zarte Holztöne und Schmelz steuert der Dornfelder bei, der zuvor einige Monate auf dem Barriquefass gelegen hat. Diese vollmundige, samtige, rubinrote Spätburgunder Spätlese von der Einzellage „Höhnstedter Kreisberg“ überzeugt mit ihrem Duft nach roten Früchten. Im Eichenfass gereift, passt dieser Wein hervorragend zu Wild und Käseplatte. Literpreis: 18,67

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