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2012 Pinot Noir Réserve 0,75l Weinfactum Bad Cannstatt

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Weinanbau Weinanbau - Es lohnt sich, 3,5 Jahre auf diesen Wein zu warten. Ganz und gar aussergewöhnlich

Lieferzeit: 5 Tage (37,33 €/l)

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Details

Diese Rebsorte stellt hohe Ansprüche an den Weinberg. Wenn sie diese vorfindet, sind die Ergebnisse beeindruckend. In unseren Steillagen konnten wir vollreife Trauben natürlich von Hand ernten, die in offenen Bütten auf der Maische vergoren, um möglichst viel der konzentrierten Frucht zu erhalten. Nach der Vergärung in neuen Barriquefässern durfte der Wein für 3,5 Jahre in den Fässern reifen. Das Ergebnis: ein breiter, typischer Pinot Noir, der an das Burgund erinnert. Alkoholgehalt: 14,3 % Qualität: Weinart: Rotwein Jahrgang: 2012 Säure: 4,6 g/l Flaschengröße: 0,75 l Restzucker: 2,7 g/l Weinausbau: Barriquefässer Enthält Sulfite und Proteine Speiseempfehlung: Kalb, Rind enthält Sulfite, enthält Proteine Ursprungsland Deutschland Weinfactum GmbH Rommelstrasse 20 70376 Stuttgart

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